Быстрый и вкусный ужин! Картофельная пицца — пальчики оближешь!

Что приготовить на ужин? Этот вопрос мучает нас каждый вечер! После трудового дня хочется побаловать себя вкусненьким, но так, чтобы не торчать долго на кухне. Вот именно поэтому мне очень нравится этот рецепт картофельной пиццы. Готовиться она быстро, все продукты (практически все) есть всегда под рукой, а еще можно импровизировать и добавлять что-то новенькое (то, что есть в холодильнике).

А вот и чудо-рецепт.

 

Ингредиенты:

  • Картофель — 7-8 штук;
  • Лук — 2 штуки;
  • Помидор — 2 штуки;
  • Болгарский перец — 1 штука;
  • Колбасные изделия — 300 грамм;
  • Сыр — 300 грамм;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Молоко — 100 мл.;
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Картошку нарезаем тонкими кружками, укладываем на слегка смазанный растительным маслом противень, солим, перчим и запекаем в духовке 15–20 минут.
  2. Овощи и колбасу нарезаем кусочками. Яйца взбиваем с молоком, солим, перчим.
  3. Достаем противень, посыпаем сверху луком, выкладываем помидоры, болгарский перец и колбасу.
  4. Заливаем все взбитыми яйцами с молоком и отправляем в духовку разогретую до 180 С на 20-30 минут. Натираем сверху сыр и отправляем снова в духовку еще на 5 минут.

P.S. Записывайте этот рецепт и радуйте себя и свою семью вкусным ужином, или обедом! Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Быстрый и вкусный ужин! Картофельная пицца — пальчики оближешь!