Обожаю шарлотку! Ее всегда готовила бабушка, когда мы приезжали к ней в гости! Нас уже с порога встречал аппетитный запах запеченных яблок и аромат выпечки! Это одно из самых вкусных детских воспоминаний! Вот почему я так люблю ее готовить теперь для своих детей!
Ингредиенты:
- яблоки — 6-8 штук;
- 3 яйца;
- 9 ст.л. растительного масла без запаха;
- пол стакана сахара;
- мука — 1 стакан;
- 1 ч.л. соды гашеной уксусом.
Приготовление:
- Взбиваем венчиком яйца до образования пены, добавить сахар.
- Затем добавляем гашеную соду, растительное масло, по желанию добавляем ванилин и муку. Взбиваем миксером до однородности.
- Яблоки моем и чистим. Режем в тесто произвольного размера и перемешиваем.
- Выкладываем тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки.
- Запекаем при 200 С в течение 35-45 минут. Проверяем готовность зубочисткой.
P.S. У этого рецепта есть особое прозвище: Шарлотка Лентяйка! И правда! Ведь пирог готовится быстро, а вкус потрясающий! Всем приятного аппетита!
Тот случай, когда обратился в службу поддержки, но вышел на тропу войны…)