Очень вкусная перловка с грибами! Приготовив этот рецепт, вы станете поклонником этой кашки!

Я положительно отношусь к перловке! Даже когда в больницу попала, кушала ее там с удовольствием (умеют они ее как-то так приготовить, что вкусная)! Дома раньше варила редко. Муж носом крутил, мол: «Жуешь ее, жуешь»! А потом нашла вот этот рецепт! Суженый грибы обожает, вот и сделала 2 в одном! В итоге теперь у нас это блюдо в почете! Я им не злоупотребляю, но готовлю часто! Попробуйте и вы!

Ингредиенты:

  • Крупа перловая — 250 гр.;
  • Шампиньоны — 200 гр.;
  • Морковь — 200 гр.;
  • Лук — 100 гр.;
  • Масло растительное 3 ст. л.;
  • Соль.

Приготовление:

1. Шампиньоны или вешенки нарезаем пластинками.

2. Натираем морковь на крупной терке.

3. Лук мелко нарезаем.

4. Овощи и грибы пассеруем на растительном масле.

5. Перловую крупу перебираем, прокаливаем на сковороде, затем заливаем крутым кипятком, даем разбухнуть. Варим на маленьком огне до готовности.

6. Зажарку смешать с кашей и подать на стол.

P.S. Вот такая вкуснотища! А как вспомню, какая перловка полезная, так вообще — радуюсь! Попробуйте и вы такую кашку! Не пожалеете! Приятного аппетита всем!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Очень вкусная перловка с грибами! Приготовив этот рецепт, вы станете поклонником этой кашки!