Решили устроить разгрузочный день? Готовьте овощной суп — это просто, вкусно и полезно!

Мы расскажем как приготовить вкусный, а главное — полезный овощной суп для похудения. Этот суп идеально подходит тем, кто хочет похудеть или просто устроить разгрузочный день. Ешьте его столько, сколько хотите и вы увидите результат.
Ингредиенты:

  • 500 гр белокочанной капусты;
  • 250 гр шампиньонов;
  • 150 гр замороженной стручковой фасоли;
  • 400 мл томатов;
  • 1 луковица;
  • 1 крупная морковь;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • 1 небольшой кабачок;
  • 2 л. куриного бульона без соли;
  • 1 ч.л. смеси итальянских трав;
  • соль и перец – по вкусу.

Рецепт приготовления овощного супа для похудения:

Сперва морковь и шампиньоны следует нарезать тонкими ломтиками, лук – кольцами, чеснок мелко нарубить.
Затем в большой толстостенной кастрюле нагреть 50 мл воды и оливковое масло, добавить порезанные луковицу, морковь, чеснок и шампиньоны.
Тушить в течение 5–7 минут на среднем огне.
Добавить капусту, нарезанный кабачок и остальные ингредиенты кроме соли и перца.
Накрыть крышкой и варить 2 часа на очень слабом огне.
В конце добавить соль и перец. Суп готов!

P.S. Это блюдо подойдет не только вам, но и всей вашей семье. Чтобы сделать его посытнее, приготовьте сухарики. Нарежьте белый хлеб на кубики (1-1.5 см), поместите их на сухую сковородку и обжаривайте, помешивая. Когда хлебцы приобретут легкую коричневую корочку, выкладываем сухарики на отдельную тарелку, либо же посыпаем ими суп (главное, делать это непосредственно перед едой, чтобы хлеб не размок).

Худейте вкусно!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Решили устроить разгрузочный день? Готовьте овощной суп — это просто, вкусно и полезно!