Тоненькие блинчика на Масленицу, и на каждый день!

Домашние блины — это вкусное и всеми любимое блюдо! Каждая хозяйка старается найти свой идеальный рецепт, который пригодится на все случаи жизни! Есть любители готовить блины толстыми, и подавать их на стол со сметаной или вареньем! А другие обожают тоненькие налистники, в которые можно завернуть самую разнообразную начинку — сладкую и соленую! 

Я нашла свой идеальный рецепт! Блинчики получаются тонкие и не рвутся! Они вкусные и с начинкой и без, когда можно просто макнуть свернутый треугольник в сметану или мед! Стараюсь всегда готовить блины на Масленицу!

Делюсь и с вами этим простым рецептом!

Ингредиенты:

  • Молоко — 500 миллилитров;
  • Крахмал — 4 ст. ложки (без горки);
  • Мука пшеничная высшего сорта — 4 ст. ложки (с горкой);
  • Яйцо — 3-4 штук;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сахар — 2-3 ст. ложек;
  • Ванильный сахар — 1 штука (пакетик);
  • Масло рафинированное — 2-3 ст. ложек.

Приготовление:

  1. Венчиком смешайте молоко, соль, сахар, яйца и ванильный сахар.
  2. Постепенно добавьте муку и крахмал.
  3. Можно смешать миксером, чтобы не образовалось комочков.
  4. Тесто должно получить жидким.
  5. Раскалите плиту и разогрейте сковородку.
  6. Смажьте сковороду маслом (только для первого блина).
  7. Наливайте тесто маленькими поварешками и жарьте блины до золотистого цвета.
  8. Переверните блинчик и снова обжарьте его до золотого цвета.

P.S. Приятного всем аппетита! С праздником! И пусть ваши блины будут всегда удачными!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Тоненькие блинчика на Масленицу, и на каждый день!